Côtelettes de porc.  faire cuire les côtelettes

A rapides et faciles côtelettes de recette. Bits sont bonnes que très rapidement prêt et toujours sortir tendre et juteuse (en supposant que vous utilisez le filet de porc). Je aime cuisiner ce plat pour le petit déjeuner. Habituellement, lorsque je acheter un coupe, je me suis immédiatement je coupe ses tranches en portions, cogneur, diviser en portions, et se cacher dans le congélateur.

Ceci est très pratique car vous pouvez toujours mettre la viande dans la soirée et le matin décongelé ne pas se charger réflexion. En outre, cette viande peut être cuit côtelettes befstrogan, ajouter les pommes de terre frites, faire de la viande en français et beaucoup plus savoureux. Donc, préparer et déguster de délicieuses viandes.

Ingrédients recette "Côtelettes de porc. faire cuire les côtelettes"

Recette de cuisine "Côtelettes de porc.

faire cuire les côtelettes"

Étape 1

Coupez la viande de 1/2 à 1/4 cm d’épaisseur.

Étape 2

Top des côtelettes et des steaks sont obtenus à partir de viande mature. Qui est, il est souhaitable que la viande avant la cuisson 1-2 jours de repos au lit. Mais cela vaut pour la viande fraîche, et si vous achetez de la viande à la boutique, le plus probable il est déjà temps de se coucher. Contrôles fraîcheur de la viande est très simple.

Si vous appuyez sur votre doigt sur la viande et les empreintes digitales à gauche, la viande a reposé assez. Si les empreintes digitales immédiatement portées, cela signifie que la viande est très frais et il est préférable de donner un petit mensonge bas.

Etape 3

Étape 4

Etape 5

Etape 8

Étape 9

Etape 10

Et étalé sur une poêle préchauffée (d’huile).

Etape 11

Frire des deux côtés jusqu’à ce que cuites. Sur feu moyen, faire revenir la viande. Fry pour 1-2 minutes d’un côté, dès que vous voyez le jus de la viande ont commencé à effectuer tourner la viande et faire frire l’autre côté jusqu’à coloration dorée.

Mais là encore retourner et les faire frire jusqu’à cuisson.

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