Citrouille: avantages et les inconvénients, calories, propriétés utiles

Familier avec le goût de l’enfance de la bouillie d’or, le soleil dans un verre de jus, croustillant, graines parfumées — peut-être il n’y a pas une telle personne qui ne serait jamais dans ma vie ont pas essayé la citrouille. Elle est connue à l’humanité pendant des millénaires, et à ce jour reste le produit numéro un pour tout le monde qui suit la santé se soucie silhouette élancée et aime juste ce mûrissement à tomber très lourd, fruits lourds de la terre. Propriétés utiles de la citrouille — Ceci est quelque chose qui ne peut être dit quelques mots: il est donc très bénéfique pour les humains.

Citrouille propriétés utiles de baies jaunes

Calories dans 100 grammes de pulpe de potiron contient:

  • Calories — 22 kcal;
  • Vitamine A — 250 mcg;
  • Vitamine C — 8 mg;
  • Vitamine B1 — 0,05 mg;
  • riboflavine — 0,06 mg;
  • la vitamine B5 — 0,4 mg;
  • La vitamine B6 — 0,1 mg;
  • La vitamine B9 — 14 g;
  • Vitamine E — 0,4 mg;
  • vitamine PP — 0,7 mg.

avantages et les inconvénients de citrouille

Pulp Pumpkin — le champion par quantité de potassium en elle: il contient 204 mg! Donc, il est — un produit stratégique pour toute personne qui est sans cesse contraint de prendre des médicaments pour réduire la pression et diurétiques: citrouille plats à protéger le muscle cardiaque, en fournissant son potassium vitale.

Magnésium, sodium, soufre, calcium, fer, fluor, cuivre, manganèse — composantes obligatoires d’un petit morceau de potiron. Ils ont un effet bénéfique sur le système nerveux et les vaisseaux sanguins, les reins, l’estomac, le foie, normaliser le métabolisme et l’hématopoïèse.

La liste de conditions et de maladies dans lesquelles la citrouille et les repas hors de lui vous ne pouvez pas avoir, heureusement, très peu, ce qui prouve une fois de plus sa valeur médicale, nutritionnelle et alimentaire élevée:

  • Diabète (en raison de la forte teneur en glucides et de sucre);
  • Gastrite, avec une faible acidité;
  • Les ulcères gastriques et duodénaux.

Traitement de citrouille

Indications citrouille

  • pulpe de potiron utilisé comme une forme crue ou cuite pour le traitement de diverses maladies.
  • Raw râpé eczéma pulpe de traitement, le visage et l’inflammation de la peau nature infectieuse. Particulièrement utiles sont ces masques adolescents qui, en raison de l’instabilité hormonale observés acné, l’acné et les pores dilatés.
  • Anémie — une autre raison de se souvenir du fruit merveilleux: teneur élevée dans la pulpe de la citrouille en vitamine A et en fer et normalise la formule sanguine. Certes, il ya un truc: la meilleure façon de la vitamine A absorbée par le corps uniquement en combinaison avec un peu de graisse, de sorte que les plats de citrouille besoin d’ajouter un peu d’huile de votre choix — beurre ou de légumes. Maintenant, il devient clair pourquoi, par exemple, la citrouille bouillie faite de la faire cuire dans le lait: il contient une petite quantité de matière grasse du lait, ce qui aide le corps à absorber et extraire pleinement carotène.
  • jus de citrouille est non seulement délicieux, mais aide aussi beaucoup à réduire la température dans le froid. protège l’émail des dents de fissures et cavités, apaise et donne un sommeil fort, sain.

Nous devrions dire au sujet des graines de citrouille: légèrement séché «hrustyashki» aide entraînement les vers, surtout lorsque les médicaments vermifuges ne peuvent pas être prises — par exemple, pendant la grossesse.

  • Une poignée de graines de citrouille mangé tous les jours — un gage de la santé et la force des hommes. Peut-être pourquoi les femmes ukrainiennes dans les vieux jours «effectuées Pumpkin» (comme en ukrainien appelé citrouille) prétendants malheureux quand nié pendant la parade nuptiale, Go, par exemple, indigène, soutenu au début, puis viennent courtiser ..
  • Pilé dans un mortier ou au sol de graines de citrouille mélangés avec du chanvre, brassée avec de l’eau, un excellent remède pour l’inflammation des reins, si il ya des dosages de protéine bouillante, il ya lancinante douleur, l’enflure — il est temps de boire «lait» avec un mélange de graines.

La valeur nutritionnelle de la citrouille

Mûrir l’automne citrouille peut sans perte de goût et les nutriments stockés dans un endroit frais et sombre tout l’hiver. La seule chose qui est recommandé à faire avant la pose du dépôt de la citrouille, enlever les graines. Ensuite, les moitiés ou des tranches de fruits de Peel et de ne pas gâcher l’on peut préparer de délicieux porridge, puddings, casseroles, bourrage pour faire des tartes.

Jeter les graines de la citrouille — une extravagance folle: il est préférable de rincer et sécher bien, puis de manger frit ou crus. Graines grillées au sol avec du miel — un grand plaisir, les enfants adorent.

Jus de citrouille peut être obtenue avec un presse-agrumes et de préserver, et plus encore — pour préparer jus de fruits frais, tout l’hiver pour être avec des vitamines, et au printemps — de ne pas savoir ce qu’est une carence en vitamine. Manger citrouille — fruits simple, pas cher et utile est toujours sur ses gardes de votre santé.

faire cuire la citrouille en grec raconte vidéo

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